Subscribe to:
Posts (Atom)
Popular Posts
-
Uzun zamandır denemek istediğim tariflerden biri de bu bademli-armutlu klasik bir Fransız tartı olan Bourdaloue. Tarif, 3 Michelin... -
Her yıl kasımın son perşembesi Fransa'da "Beaujolais Nouveau" günü. Yani, yılın ilk şara... -
Yaz akşamlarından hafif şeyler yemek için bir salata formülü uydurdum; "çeşitli yaz sebzeleri ... -
Bir kaç yıldır ara ara yaptığım ama şu ana kadar hiç fotoğraflamadığım tariflerden biri de, bu çok ama çok klasik elmalı tart/ turt... -
Ayva tatlısı nedense hep aşırı şekerli, gıda boyaları ile anlamsız tonlarda renklendirilmiş olarak yapılır ve ayvaların çok fec... -
Bu kekin içinde yağ yok, un yok, şeker miktarı diğer keklere oranla az. Yani bir cev... -
Meyve salatası, illa kocaman bir kase içinde, gelişigüzel dilimlenmiş ve hatta bir kısmı kararmış bir meyve kaosu mu olmak zorunda? ... -
Crème brûlée. Ama ben yazının bundan sonrasında kendisinden creme brulee diye bahsedeceğim sakıncası yoksa. Ben Türkçe klavye... -
Poilane'in klasik ekşi mayalı ekmeği "La Miche Poil âne " Yılın farklı dönemlerinde, farklı bir şekild... -
Ne zamandır aklımda çeşit çeşit panna cotta'lar yapmak var. Tatlısı - tuzlusu...Panna cotta, aslında je...
Blog Archive
Category
- Alışveriş / Food shopping (6)
- Çikolata / Chocolate (4)
- Et Yemekleri / Meat (2)
- Istanbul (4)
- Kahvaltı / Breakfast (6)
- Kek / Cake (10)
- Makarna / Pasta (3)
- Paris (2)
- Sebze Yemekleri / Vegetable (18)
- Tarifler / Recipes (51)
- Tatlı / Desert (22)
- Tavuk / Poultry (1)
- Tuzlu / Savory (16)